Soal Panas dan Kerja Kulkas

Dulu, naruh kulkas dekat oven itu pantangan. Kenapa? Ya karena oven panas! Panas ini bikin kulkas kerja keras buat jaga suhu dinginnya. Alhasil, tagihan listrik bisa jebol dan komponen kulkas juga gampang rusak. Kalau kulkas terus-terusan “berantem” sama panas oven, umurnya bisa pendek, lho.

Selain itu, suhu yang naik turun gara-gara dekat oven juga bisa bikin makanan cepat busuk dan gizinya hilang. Jadi, sayang banget kan?

Kulkas Zaman Sekarang Gimana?

Untungnya, kulkas sekarang udah canggih. Insulasi makin bagus, sistem pendingin makin pintar. Jadi, kulkas bisa lebih stabil jaga suhu dalamnya, meski lingkungannya agak hangat.

“Kulkas modern itu insulasinya jauh lebih baik dari kulkas jadul,” kata Ir. Bambang Setiawan, ahli teknik pendingin dari salah satu universitas terkenal di Jakarta. “Insulasi yang bagus itu bikin panas dari luar susah masuk, jadi kulkas gak perlu ngoyo kerjanya.”

Tapi, secanggih-canggihnya teknologi, ada batasnya juga. Kalau kulkas terus-terusan kena panas, ya tetap aja performanya bisa terpengaruh. Makanya, tata letak dapur tetap penting.

Kata Para Ahli…

Soal kulkas dan oven yang dempetan ini, ada dua pendapat yang beda. Dua-duanya punya alasan yang masuk akal, kok.

Yang Bilang Boleh-Boleh Aja

Ada ahli yang bilang, dengan teknologi sekarang, kulkas dekat oven itu gak masalah besar. Kulkas modern udah kuat kok, insulasinya oke, sistem pendinginnya juga efisien, jadi bisa tahan panas minimal dari oven.

“Kalau dapurmu sempit, ya kulkas dekat oven boleh aja, asal dikasih jarak sedikit,” kata Anya Putri, seorang desainer interior saat ditemui di kantornya. “Jarak itu buat ventilasi, biar panas dari oven gak langsung nempel ke kulkas.”

Ada juga yang bilang, penting pilih kulkas yang punya fitur “kompensasi suhu”. Fitur ini bikin kulkas otomatis atur suhu dalamnya sesuai suhu ruangan, jadi makanan tetap segar meski suhunya agak naik turun.

Yang Bilang Lebih Baik Dipisah

Nah, kalau kubu yang ini tetap nyaranin kulkas dan oven dipisah sejauh mungkin. Soalnya, panas dari oven tetap bisa ganggu kinerja kulkas dalam jangka panjang, meski kulkasnya udah canggih.

“Walaupun kulkas modern insulasinya bagus, tapi kalau terus-terusan kena panas ya tetap bikin sistem pendinginnya berat,” jelas Dr. Ratna Dewi, seorang ahli energi dari lembaga riset. “Ini gak cuma bikin boros listrik, tapi juga bisa memperpendek umur kulkas.”

Intinya, kulkas itu paling enak ditaruh di tempat yang sejuk, udaranya lancar, dan jauh dari sumber panas kayak matahari atau alat masak lain. Biar kulkas kerjanya maksimal dan awet.

Kalau Terpaksa Dempetan, Gimana Dong?

Kalau memang gak ada pilihan lain selain meletakkan kulkas dan oven berdekatan, ada beberapa trik yang bisa dicoba biar panas dari oven gak terlalu ganggu.

Pertama, kasih jarak minimal antara kulkas dan oven. Idealnya sih 10-15 sentimeter. Kalau gak bisa, pakai penghalang panas, misalnya panel insulasi atau lemari dapur, buat misahin keduanya. Penghalang ini kayak tameng buat melindungi kulkas dari panas radiasi oven.

Kedua, pastikan kulkas punya ventilasi yang bagus. Jangan tutupi bagian belakang atau samping kulkas dengan apapun, karena ini bisa menghambat aliran udara dan bikin kulkas kerja lebih keras.

Ketiga, coba cari oven yang punya fitur “insulasi dinding ganda” atau “pendinginan eksternal”. Fitur ini bantu mengurangi panas yang keluar dari oven, jadi gak terlalu berpengaruh ke kulkas.

Tips Tambahan Buat Tata Letak Kulkas

Selain soal oven, ada beberapa tips lain yang perlu diperhatikan saat naruh kulkas di dapur.

* Jangan taruh kulkas di bawah sinar matahari langsung. Sinar matahari bikin suhu kulkas naik, jadi kulkas harus kerja lebih keras.
* Pastikan kulkas berdiri di permukaan yang rata. Kalau gak rata, kulkas bisa getar dan berisik.
* Bersihkan kumparan kondensor kulkas secara rutin. Kumparan yang kotor bikin kulkas gak dingin maksimal.
* Jangan sering buka tutup pintu kulkas. Ini bisa bikin suhu di dalam kulkas naik dan kulkas jadi kerja keras lagi.
* Atur suhu kulkas sesuai kebutuhan aja. Suhu yang terlalu dingin bisa boros listrik.

Kesimpulannya…

Naruh kulkas dekat oven itu tricky. Meski kulkas sekarang udah canggih, tapi lebih baik tetap dipisah. Tapi, kalau memang gak ada pilihan lain, ada kok cara buat meminimalkan efek negatif panas dari oven. Intinya, semua tergantung kondisi dapurmu dan pilihanmu sendiri. Jangan lupa baca buku manual kulkas dan ovenmu buat dapat rekomendasi terbaik dari pabriknya. Dengan mempertimbangkan semua ini, kulkasmu bisa tetap awet dan hemat energi. ***