Menu Spesial Hasil Kolaborasi ABSteak

Kolaborasi ini nggak berlangsung lama, jadi jangan sampai kelewatan ya. Para chef dari kedua restoran ini udah nyiapin serangkaian hidangan yang nggak cuma enak di mulut, tapi juga cantik banget di mata. Setiap piring itu kayak karya seni!

Wagyu Premium, Si Daging Idaman

Nah, yang paling bikin penasaran dari kolaborasi ini tentu aja wagyu premium. Daging sapi ini memang sudah terkenal banget sama teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya. Mereka pilih wagyu dari peternakan terbaik, jadi kualitasnya nggak perlu diragukan lagi.

Daging wagyu ini diolah dengan teknik khusus biar jadi steak yang sempurna. Diproses dengan benar dan dibumbui dengan pas, hasilnya bikin perut keroncongan. Selain steak, wagyu juga diolah jadi hidangan lain, misalnya slider wagyu dengan saus truffle mewah atau wagyu tataki yang segar ala Asia.

“Kami senang banget bisa kerja sama dengan ABSteak by Chef Akira Back untuk menghadirkan pengalaman wagyu premium yang tak terlupakan,” kata Chef Wan Ahmad, yang mewakili restoran Malaysia. “Kami yakin tamu-tamu akan terkesan sama kualitas daging dan rasa hidangan wagyu kami.”

Soal harga, menu wagyu premium ini dibanderol mulai dari Rp 800 ribu sampai Rp 2,5 juta. Tergantung jenis potongan dan cara penyajiannya ya.

Foie Gras yang Bikin Lumer di Mulut

Selain wagyu, ada juga foie gras yang mewah. Foie gras itu hati angsa yang digemukkan, teksturnya lembut dan rasanya kaya banget. Di ABSteak, foie gras diolah jadi berbagai hidangan lezat, mulai dari foie gras torchon yang klasik sampai foie gras panggang dengan saus buah yang manis dan asam.

Salah satu hidangan foie gras yang paling digemari adalah seared foie gras dengan brioche toast dan selai ara. Bayangin deh, lembutnya foie gras, renyahnya roti brioche, dan manisnya selai ara, pas banget!

“Foie gras itu salah satu bahan makanan favorit saya,” ujar Chef Akira Back, pemilik ABSteak. “Saya selalu berusaha menyajikan foie gras dengan cara yang kreatif dan inovatif, biar tamu bisa menikmati rasa yang unik dan nggak terlupakan.”

Tapi, ada juga beberapa kritikus kuliner yang menyoroti soal etika produksi foie gras. Pihak restoran sih memastikan kalau foie gras yang mereka pakai berasal dari pemasok yang mengikuti standar kesejahteraan hewan yang ketat.

Buat nyicipin hidangan foie gras, siap-siap keluarin uang mulai dari Rp 450 ribu sampai Rp 900 ribu, tergantung jenis hidangan dan porsinya.

Nggak cuma wagyu dan foie gras aja, kolaborasi ini juga menyajikan hidangan lain yang nggak kalah menarik. Ada hidangan laut segar, salad unik dengan bahan-bahan lokal, dan dessert yang bikin ngiler.

Buat minumannya, ada banyak pilihan, mulai dari anggur premium sampai koktail kreatif yang dirancang khusus buat melengkapi hidangan.

Menurut data dari ABSteak, kolaborasi ini sukses banget menarik perhatian para pecinta kuliner. Reservasi langsung melonjak sejak kolaborasi ini diumumkan.

“Kami senang banget sama antusiasme tamu-tamu terhadap kolaborasi ini,” kata salah satu staf ABSteak. “Kami berharap bisa terus menghadirkan pengalaman bersantap yang nggak terlupakan buat tamu-tamu kami.”

Galeri Foto

1. Foto: Steak Wagyu Premium dengan truffle shaving. Caption: Steak Wagyu Premium yang menggugah selera.
2. Foto: Seared Foie Gras dengan brioche toast dan selai ara. Caption: Kelezatan Foie Gras yang lumer di mulut.
3. Foto: Chef Akira Back dan Chef Wan Ahmad berpose bersama. Caption: Kolaborasi apik antara dua chef ternama.
4. Foto: Interior ABSteak dengan suasana mewah. Caption: Suasana bersantap yang nyaman dan elegan.
5. Foto: Contoh penyajian koktail kreatif. Caption: Minuman yang menyegarkan untuk melengkapi hidangan.

Kolaborasi ABSteak by Chef Akira Back dan restoran asal Malaysia ini diharapkan bisa terus berlanjut. Mereka berencana menghadirkan kolaborasi lain dengan chef dan restoran ternama dari seluruh dunia, biar bisa terus kasih pengalaman bersantap yang unik dan inovatif buat para tamu.

Tapi, beberapa analis industri restoran bilang kalau kolaborasi kayak gini harus terus dievaluasi dampaknya buat citra merek dan preferensi konsumen dalam jangka panjang. Penting buat ABSteak untuk memastikan kolaborasi di masa depan tetap sesuai dengan identitas merek dan ekspektasi pelanggan. ***